2011年9月17日
H23年10月号|月刊「食品商業」エース店長の正しい観察・分析・判断
連載第11回 「下半期スタート 組織固めと基本オペレーションの徹底」
連載第11回 「下半期スタート 組織固めと基本オペレーションの徹底」
「最新時事のキーワード解説 業態間競争」執筆
連載第10回 「2011秋冬 新商品投入実践講座」
連載第9回「瞬時の備え 防災訓練チェックリスト」執筆
連載第8回「売上と利益をアップする 盆商戦マネジメント」執筆
連載第7回「5つの視点でサニテーションチェック」執筆
「電力制限 冷やすべき物 冷やさず売る物総点検」執筆
「九州草刈場バトル九州ローカル対応の重要性」執筆
「食品DS北九州戦争」執筆
連載第6回「正しいクレーム対応」執筆