流通 総合コンサルティング フロントオフィスとは、「現場事務所」の意味です。 お客様の動きがわかる現場で、 商品・人・売場・販促・システムの諸問題を 実務レベルで解決していき 企業風土・企業ノウハウとして定着させます。

2018年11月18日

「2019年1月 このまま使える販促企画書」

月刊「食品商業」2018年12月号に執筆 

1、暦・行事

2、ライフスタイル

3、記念日・重点メニュー・販促のポイント
  ①1月7日:人日(じんじつ)の日(七草がゆ)
  ②1月15日:小正月
  ③1月20日:大寒
  ④1月26日:コラーゲンの日

4、チラシテーマ

5、売上高の消化目標

6、1月の注意点(従業員管理、販売管理、危機管理、売場演出)

2018年11月18日

「2019年1月 家計から見る売れ筋トレンド」

月刊「食品商業」2018年12月号に執筆

1、2018年1月の食料支出の概要

2、2019年1月の販促のポイント

3、今月の重点アイテムと販促のポイント
  ①ホウレンソウ
  ②イチゴ
  ③刺身盛合せ
  ④鶏肉
  ⑤他の主食的調理食品
  ⑥油揚げ・がんもどき
  ⑦他のパン
  ⑧カップ麺
  ⑨つゆ・たれ
  ⑩せんべい
  ⑪焼酎
  ⑫洗濯用洗剤
  ⑬切り花

2018年11月18日

「2019年1月度の販売企画書」について

月刊「食品商業」2018年12月号に執筆

グロサリー部門
1、販売テーマと重点訴求商品
 ① 伝統の日本茶で迎春のくつろぎを!
 ② 気軽に香り豊かなコーヒーブレイクを!
 ③ 頑張れ受験生! 身も心もホットに!
 ④ やりくり上手なママの1品、カップスープ!

2、図表 11月の消費動向(前年対比、前月対比)
 48カテゴリーのうち今月の重要カテゴリー

菓子部門
1、販売テーマと重点訴求商品
 ①年始恒例! 古里自慢の人気菓子フェア!
 ②新春のくつろぎのひとときに伝統和菓子!
 ③頑張れ受験生! ユーモア菓子で応援!
 ④真冬のご褒美! チョコレートフェア!

2018年10月20日

「販促カレンダー2019」

(株)商業界より2018年10月20日発行 共同執筆

主な内容

1、販促カレンダー
  ①一般行事
  ②MDポイント
  ③今月の記念日
  ④今月の部門別方針
   青果、鮮魚、精肉、惣菜、日配、グロサリー
   ヘルス&ビューテイケア、住関連・雑貨、ファッション・服飾雑貨

2、毎月の販促アイデア
  ①販促記念日
  ②伝統行事と記念日
  ③ミニイベント
  ④メニュー提案
  ⑤食卓データ
  ⑥家計消費データ
  ⑦食材と栄養
  ⑧チラシテーマ
  ⑨気象暦

2018年10月17日

「2018年12月 このまま使える販促企画書」

月刊「食品商業」2018年11月号に執筆 

1、暦・行事

2、ライフスタイル

3、記念日・重点メニュー・販促のポイント
  ①12月2日:ビフィズス菌の日
  ②12月13日:ビタミンの日
  ③12月22日:冬至
  ④12月31日:そばの日(毎月、月末はそばの日)

4、チラシテーマ

5、売上高の消化目標

6、12月の注意点(従業員管理、オペレーション管理、予約販売、在庫管理)

2018年10月17日

「2018年12月 家計から見る売れ筋トレンド」

月刊「食品商業」2018年11月号に執筆
1、2017年12月の食料支出の概要

2、2018年12月の販促のポイント

3、今月の重点アイテムと販促のポイント
  ①生シイタケ
  ②ミカン
  ③他の塩干魚介
  ④牛肉
  ⑤他の調理食品のその他
  ⑥かまぼこ
  ⑦他の洋生菓子
  ⑧餅
  ⑨緑茶
  ⑩他の菓子
  ⑪ビール
  ⑫他の家事雑貨
  ⑬切り花

2018年10月17日

「2018年12月度の販売企画書」について

月刊「食品商業」2018年11月号に執筆
グロサリー部門

1、販売テーマと重点訴求商品
① 超忙しい師走! 簡単便利やりくり上手!
② 年末食材をお得に! 早得セール開催中!
③ ホームパーテイ盛上げメニューフェア!
④ おせち料理もいいけどお好みメニューを!

2、図表 11月の消費動向(前年対比、前月対比)
 48カテゴリーのうち今月の重要カテゴリー

菓子部門

1、販売テーマと重点訴求商品
①冬将軍迎撃! 元気に年越しのど飴フェア!
②12月の常備品! 伝統菓子の米菓フェア!
③年末恒例、懐かしい味、郷土菓子フェア!
④おせち料理、年越しそばとグラノーラ!

2018年9月17日

「2018年11月 このまま使える販促企画書」

月刊「食品商業」2018年10月号に執筆

1、暦・行事

2、ライフスタイル

3、記念日・重点メニュー・販促のポイント
  ①11月3日:文化の日
  ②11月15日:昆布の日
  ③11月22日:いい夫婦の日
  ④11月29日:いい肉の日

4、チラシテーマ

5、売上高の消化目標

6、11月の注意点(商品管理、従業員管理、予約販売、売場演出)

2018年9月17日

「2018年11月 家計から見る売れ筋トレンド」

月刊「食品商業」2018年10月号に執筆

1、2017年11月の食料支出の概要

2、2018年11月の販促のポイント

3、今月の重点アイテムと販促のポイント
  ①他のキノコ
  ②柿
  ③エビ
  ④牛肉
  ⑤天ぷら・フライ
  ⑥豆腐
  ⑦チーズ
  ⑧コーヒー
  ⑨乾燥スープ
  ⑩チョコレート
  ⑪ワイン
  ⑫洗濯用洗剤
  ⑬切り花

2018年9月17日

「2018年11月度の販売企画書」について

月刊「食品商業」2018年10月号に執筆

グロサリー部門
1、販売テーマと重点訴求商品
 ① パンだけじゃない! ジャムを身近に!
 ② おめでとう! 七五三パーテイ!
 ③ こだわり! ボジョレヌーボー!
 ④ 深まりゆく秋 旬の鍋物、温か湯気祭り!

2、図表 11月の消費動向(前年対比、前月対比)
 48カテゴリーのうち今月の重要カテゴリー

菓子部門
1、販売テーマと重点訴求商品
 ①チョコで一息! 秋のテイーブレーク!
 ②七五三は人気の菓子祭り!!
 ③お菓子とワインのマリアージュ!
 ④冬将軍を迎え撃つ!!