流通 総合コンサルティング フロントオフィスとは、「現場事務所」の意味です。 お客様の動きがわかる現場で、 商品・人・売場・販促・システムの諸問題を 実務レベルで解決していき 企業風土・企業ノウハウとして定着させます。

2020年3月17日

「業務スーパー オンリーワンの商品と一気通貫が作る安さ」
「店頭比較で分かった、部門別の安さとPB化」」

月刊「食品商業」2020年4月号に執筆 

①調査対象の商品選定基準
②グロサリー部門
 業務スーパー、コスモス、ドン・キホーテはやはり安い
③菓子部門
 各店の個性が表出 1.5倍以上の価格差も
④日配部門
 6店が3グループに集約された価格政策
⑤日曜雑貨
 最安値だが最も薄い業務スーパーのアルミホイル
⑥図表① 商品売価調査表(福岡県久留米市にて)
 業務スーパー、コスモス、ドン・キホーテ、サニー、ゆめマート、ハローデイ

2020年3月17日

「2020年5月 このまま使える販促企画書」

月刊「食品商業」2020年4月号に執筆 

1、暦・行事 
2、ライフスタイル
3、記念日・重点メニュー・販促のポイント
  ①5月5日:立夏
  ②5月16日:旅の日
  ③5月17日:高血圧の日
  ④5月25日:主婦休みの日
4、チラシテーマ
5、売上高の消化目標
6、5月の注意点(予約販売、販売管理、クレンリネス、品質管理)

2020年3月17日

「2020年5月 家計から見る売れ筋トレンド」

月刊「食品商業」2020年4月号に執筆

1、2019年5月の概要
2、2020年5月の販促のポイント
3、今月の重点アイテムと販促のポイント
  ①玉ネギ
  ②バナナ
  ③他の塩干魚介
  ④鶏肉
  ⑤他の調理食品のその他
  ⑥揚げ蒲鉾
  ⑦ヨーグルト
  ⑧炭酸飲料
  ⑨緑茶
  ⑩キャンデイ
  ⑪発泡酒・ビール風アルコール飲料
  ⑫浴用・洗顔石けん
  ⑬切り花

2020年3月17日

「2020年5月度の販売企画書」について

月刊「食品商業」2020年4月号に執筆

グロサリー部門
1、販売テーマと重点訴求商品
 ① こどもの日! ちびっ子人気メニュー祭り
 ② 母の日! 家事代行とプレゼントで感謝
 ③ のどごし爽快! 初夏のそうめん祭り
 ④ 厚さ迎撃! スタミナ&健康レシピフェア!

2、図表 5月の消費動向(前年対比、前月対比)
  48カテゴリーのうち今月の重要カテゴリー

菓子部門
1、販売テーマと重点訴求商品
 ①子どもの日! 人気のミニ菓子フェア!
 ②母の日! プレゼント・ごほうび用菓子祭り!
 ③冷やして初夏の味を満喫! 涼菓フェア!
 ④ビールの名脇役! おつまみフェア!

2020年3月1日

「新人も中堅も! 流通業界入門」
「第1部 一目で分かる業界の枠組み」

月刊「販売革新」2020年3月号に執筆 

「一目で分かる流通の現場 スーパーマーケット編」
1、売場・部門構成
  ①精肉
  ②水産
  ③青果
  ④惣菜
  ⑤日配
  ⑥グロサリー・菓子
  ⑦レジ
  店舗によっては
  ⑧インストアベーカリー 
  ⑨イートインコーナー
  ⑩クッキングプレイス
  ⑪デリカライブコーナー

2、SMのトレンド
  ①オーガニック商材
  ②プライベートブランド(PB)
  ③グローサラントなど

3、店舗に関わる人々の仕事
  ①店長
  ②マネジャー
  ③経営企画部
  ④営業部
  ⑤販売促進部
  ⑥バイヤー

2020年3月1日

「新人も中堅も! 流通業界入門」
「第4部 これで完璧! 基本用語集300」

月刊「販売革新」2020年3月号に執筆 

「販売促進の用語20」  
1、販売促進の基本
  ①購買動機
  ②販促企画
  ③AIDMAの法則
  ④商品知識
  ⑤ストレスフリー
  ⑥マーケットリサーチ

2、販売促進の手法
  ⑦プロモーション
  ⑧インストアプロモーション
  ⑨関連販売
  ⑩試食販売
  ⑪バンドルセール
  ⑫メニュー提案
  ⑬催事販売
  ⑭磁石売場(エンド陳列)
  ⑮価格訴求
  ⑯フリークエント・ショッパーズ・プログラム(FSP)

3、販売促進のツール
  ⑰POP
  ⑱クーポン
  ⑲ダイレクトメール
  ⑳デジタルサイネージ

2020年2月15日

「入社2年目以降の部門別実力テスト」

月刊「食品商業」2020年3月号に執筆 

グロサリー実力テスト10問
①最も基本的な陳列とは?
②第3磁石売場での訴求商品は?
③AIDMAの法則の最初のAの意味は?
④悪いことが連鎖反応的に拡散する現象を何というか?
⑤POPの省略する前の語句は何か?
⑥アレルギー物質で表示義務のないものは小麦・ソバ・ゴマの中でどれか?
⑦優良誤認を禁止している法律名は何か?
⑧発注から納品までの時間間隔を何というか?
⑨客数当たりの売れ数を示す指標は何か?
⑩原価100円、消費税無視、値入率20%のときの売価はいくらか?

2020年2月15日

「2020年4月 このまま使える販促企画書」

月刊「食品商業」2020年3月号に執筆 

1、暦・行事

2、ライフスタイル

3、記念日・重点メニュー・販促のポイント
  ①4月4日:脂肪0%ヨーグルトの日
  ②4月16日~5月4日:春土用
  ③4月18日:良い歯の日
  ④4月28日:ドイツワインの日

4、チラシテーマ

5、売上高の消化目標

6、4月の注意点(サービスレベル、予約販売、商品管理、従業員管理)

2020年2月15日

「2020年4月 家計から見る売れ筋トレンド」

月刊「食品商業」2020年3月号に執筆

1、2019年4月の概要

2、2020年4月の販促のポイント

3、今月の重点アイテムと販促のポイント
  ①トマト
  ②キウイフルーツ
  ③刺身盛り合わせ
  ④豚肉
  ⑤焼き鳥
  ⑥他の野菜の漬物
  ⑦他のパン
  ⑧他の調味料
  ⑨果実・野菜ジュース
  ⑩スナック菓子
  ⑪焼酎
  ⑫他の家事雑貨
  ⑬切り花

2020年2月15日

「2020年4月度の販売企画書」について

月刊「食品商業」2020年3月号に執筆

グロサリー部門
1、販売テーマと重点訴求商品
 ① おいしさいろいろ 春のドリンク祭り!
 ② おいしく健康に ナス料理フェア!
 ③ 春の野菜サラダで食卓をカラフルに!
 ④ 4月29日はナポリタンの日! パスタフェア!

2、図表 4月の消費動向(前年対比、前月対比)
  48カテゴリーのうち今月の重要カテゴリー

菓子部門
1、販売テーマと重点訴求商品
 ①新1年生! 虫歯予防のおやつ習慣を!
 ②ママ友女子会に重宝! プチぜいたく菓子フェア!
 ③黄砂・花粉飛散の時季! 対策グッズフェア!
 ④初夏突入!? おやつタイムは水菓子で!