「シリーズ ローカル発 強豪企業」
「長崎県佐世保市 エレナ 中村浩社長にインタビュー」
2015年5月15日
月刊「食品商業」平成27年6月号に
リサーチャー 野口美幸が取材・執筆
「戦略眼 役員とバイヤーは早朝から市場へ 自信ある商品しか置かない」
①これまでの店舗展開について
②道の駅とＳＭの複合形態とは
③地産地消と安全・安心へのこだわり
④従業員教育について
⑤自社の商品、売場づくりのこだわり
⑥差別化への取り組みについて
⑦経営方針の「商売の正しさ」とは
店舗写真紹介
エレナ佐世保五番街店
地域色とトレンドをうまく融合させた情報発信店
