2021年1月17日
月刊「食品商業」2021年2月号に執筆
１、暦・行事
２、ライフスタイル
３、記念日・重点商品・販促のポイント
①3月1日：防災用品点検の日
②3月13日：サンドイッチデー
③3月17日～２３日：彼岸の入り～彼岸明け
④3月27日：さくらの日
４、チラシテーマ
５、売上高の消化目標
６、３月の注意点（商品管理、売場管理、売場演出、従業員管理）
Category: 新着情報
2021年1月17日
月刊「食品商業」2021年2月号に執筆
１、2020年3月の概要
２、2021年3月の販促のポイント
３、今月の重点アイテムと販促のポイント
①キャベツ
②バナナ
③エビ
④ハム
⑤調理パン
⑥納豆
⑦他の和生菓子
⑧コーヒー
⑨果実・野菜ジュース
⑩ビスケット
⑪ビール
⑫ペットフード
⑬切り花
2021年1月17日
月刊「食品商業」2021年2月号に執筆
グロサリー部門
１、販売テーマと重点訴求商品
① ひな祭りの定番、ちらし寿司！
② お彼岸食材といえば？！ 春の乾物フェア
③ お湯を注ぐだけ！ 便利食品全員集合！！
④ パーテイを盛上げるお助けメニューフェア
２、今月の重点商品と今年の売り方
・新型コロナウイルス対策で外出の自粛で
在宅勤務・学校の休校、結果家飲み・内食の需要増
まとめ買い・宅配の態勢準備
特に飲料類・パスタはじめ簡便食材のメニュー提案訴求
３，今月のトレンド商品＆育成商品
・チューブ入り調味料
ショウガ・ニンニク・ワサビ・カラシ・万能調味料はじめ
江崎グリコ「炒め玉ねぎ＆にんいくの旨みカレーペースト」
エスビー食品「李錦記 豆板醤」、味の素クックドｳ「コチジャン」
創味食品「シャンタン」などレシピ添付訴求で育成
４，図表 ３月の４８カテゴリーの消費動向（前年対比、前月対比）
菓子部門
１、販売テーマと重点訴求商品
①季節の変わり目！ おいしく健康管理！
②親子三代 遊び心でホワイトデーを楽しむ！
③おいしさいろいろ、お彼岸菓子！
④パーテイ盛上げ上手な菓子たち 全員集合！
２，今月の重点販売と今年の売り方
・かりんとう類：野菜かりんとう、芋けんぴなど
ミネラル・鉄分など健康志向を訴求拡販
３，今月のトレンド商品＆育成商品
・均一菓子：新型コロナウイルス禍の中、家飲み需要対応で
おつまみ類やチョコレート関連を訴求拡販、育成
・４連菓子：子ども用だけとしての展開から、職場やバッグの中、
テレワークの合間のコーヒブレイクのお供など、
大人用として常備してもらうべく訴求拡販、育成
2020年12月11日
月刊「食品商業」2021年1月号に執筆
１、暦・行事
２、ライフスタイル
３、記念日・重点商品・販促のポイント
①2月2日：節分
②2月14日：バレンタインデー
③2月18日：雨水
④2月28日：ビスケットの日
４、チラシテーマ
５、売上高の消化目標
６、2月の注意点（サービスレベル、オペレーション管理、従業員管理、在庫管理）
2020年12月11日
月刊「食品商業」2021年1月号に執筆
１、2020年2月の概要
２、2021年2月の販促のポイント
３、今月の重点アイテムと販促のポイント
①トマト
②他のかんきつ類
③他の塩干魚介
④牛肉
⑤サラダ
⑥生うどん・そば
⑦ヨーグルト
⑧他の調味料
⑨カップ麺
⑩チョコレート
⑪他の酒
⑫化粧クリーム
⑬切り花
2020年12月11日
月刊「食品商業」2021年1月号に執筆
グロサリー部門
１、販売テーマと重点訴求商品
① 今年は「南南東」！ 福を呼ぶ恵方巻！
② カップ麺、即席麺の新商品お試しフェア！
③ 旬をおいしく楽しく、和食を見直そう！
④ 単身世帯にうれしい「お一人様」フェア
２、今月の重点商品と今年の売り方
・受験生応援、中華レトルトメニュー
八宝菜、マーボ豆腐、酢豚、ホイコーロ、バンバンジーなど
・受験生応援、コーヒー＆ホットドリンク
「鬼滅の刃」コラボ缶コーヒ－・ゆず茶・しょうが湯、アーモンドミルク缶など
３，今月のトレンド商品＆育成商品
・パスタ
バレンタインデーに合わせ、レストラン風に楽しむ提案を。
４，図表 2月の４８カテゴリーの消費動向（前年対比、前月対比）
菓子部門
１、販売テーマと重点訴求商品
①福を呼ぼう！ 節分フェア
②シニアも取り込め、今年のバレンタイン！
③あれば重宝！ 常備したい均一菓子フェア
④ひな祭り、女子会で盛り上がろう！
２，今月の重点販売と今年の売り方
・受験生応援アイテム特集：チョコ掛け物徳用大袋、ぶどう糖キャンデー
３，今月のトレンド商品＆育成商品
・アレルギー対応の菓子：2月20日は「アレルギーの日」にちなみ品揃え訴求
2020年11月10日
月刊「食品商業」2020年12月号に執筆
１、暦・行事
２、ライフスタイル
３、記念日・重点メニュー・販促のポイント
①1月7日：人日（じんじつ）の節句
②1月11日：鏡開き
③1月17日：おむすびのひ
④1月31日：愛菜の日
４、チラシテーマ
５、売上高の消化目標
６、1月の注意点（売場演出、販売管理、予約販売、従業員管理）
2020年11月10日
月刊「食品商業」2020年12月号に執筆
１、2020年1月の概要
２、2021年1月の販促のポイント
３、今月の重点アイテムと販促のポイント
①他の葉茎菜
②イチゴ
③刺身盛り合わせ
④豚肉
⑤他の主食的調理食品
⑥他の野菜の漬物
⑦他のパン
⑧カップ麺
⑨果実・野菜ジュース
⑩他の菓子
⑪ビール
⑫浴用・洗顔石けん
⑬切り花
2020年11月10日
月刊「食品商業」2020年12月号に執筆
グロサリー部門
１、販売テーマと重点訴求商品
① 乾燥シーズン！ 緑茶でのどに潤いを！
② 頑張れ受験生！ 温かメニューで応援！
③ あれば心強い、使って重宝な人気調味料！
④ これは便利！ 冬の温か粉もん間食＆夜食
２、今月の重点商品と今年の売り方
・ポン酢：
全国各地の有名ポン酢、レモン・ライム・ダイダイ・かぼす
・ホットドリンク：
コーヒ－・紅茶・緑茶・ハーブテイ、茶葉・ステック式・カップ式
３，今月のトレンド商品＆育成商品
・乾燥スープ
シニア層の取り込みのため、低塩・低カロリーの健康志向訴求
４，図表 1月の４８カテゴリーの消費動向（前年対比、前月対比）
菓子部門
１、販売テーマと重点訴求商品
①懐かしさとおいしさ！ こだわりの故郷銘菓
②和菓子でくつろぐ冬のテイータイム！
③頑張れ受験生！ 家族のおもいやり応援！
④木枯らしの季節！ 冬の常備品、のど飴！
２，今月の重点販売と今年の売り方
・朝食・間食・夜食に重宝なシリアル食品
３，今月のトレンド商品＆育成商品
・ナッツ類・ドライフルーツ・硬めのおやつ
2020年10月22日
月刊「食品商業」2020年11月号に執筆
１、暦・行事
２、ライフスタイル
３、記念日・重点メニュー・販促のポイント
①12月1日：カレー南蛮の日
②12月13日：ビタミンの日
③12月21日：冬至
④12月31日：そばの日（毎月月末はそばの日）
４、チラシテーマ
５、売上高の消化目標
６、12月の注意点（オペレーション管理、予約販売、従業員管理、在庫管理）
