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「スーパーマーケット　春の『ＰＯＰ』祭り」

2020年1月17日

加工食品部門　春の売場をクロスＭＤでＰＯＰ連動
月刊「食品商業」2020年2月号に執筆　

１、旬アイテム例
　　①甘酒：甘い物大好き！　ひな祭り
　　②食用油：天ぷら料理にごま油
　　③炊き込みご飯のもと：よりどりみどり！　どれにする？

２、ＰＯＰのネタ帳
　　①7つの油を使い分け！　メニュー別お勧め油
　　②タケノコのあく抜きは米ぬかで

３、売場づくりのポイント例
　　カラフル食卓！　彩り豊かにちらし寿司フェア

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