「業務スーパー オンリーワンの商品と一気通貫が作る安さ」
「店頭比較で分かった、部門別の安さとＰＢ化」」
2020年3月17日
月刊「食品商業」2020年4月号に執筆
①調査対象の商品選定基準
②グロサリー部門
業務スーパー、コスモス、ドン・キホーテはやはり安い
③菓子部門
各店の個性が表出 1.5倍以上の価格差も
④日配部門
6店が３グループに集約された価格政策
⑤日曜雑貨
最安値だが最も薄い業務スーパーのアルミホイル
⑥図表① 商品売価調査表（福岡県久留米市にて）
業務スーパー、コスモス、ドン・キホーテ、サニー、ゆめマート、ハローデイ
