単行本 (株)商業界
「すぐ分かるスーパーマーケット グロサリーの仕事ハンドブック」
2018年4月7日
2018年4月2日 第2刷(新版)発行（共同執筆）
１章、グロサリー部門の「仕事」の基本
２章、グロサリー部門の「商品」基礎知識
３章、陳列と「プレゼンテーション」
４章、提案と「インストアプロモーション」
５章、グロサリー部門の「オペレーション」
６章、売場と商品の「衛生」管理
７章、法令順守と「表示」のルール
８章、１２カ月「週別」、マーチャンダイジング
９章、売上げ・利益、売場と商品の「数字」
