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「消費増税を乗り越える！　新商品『成育→定着』のマネジメント」について

2014年3月18日

月刊「食品商業」平成26年4月号に執筆

１、マーチャンダイジングの５つのキーワード
① 適時
② 適品
③ 適量
④ 適価
⑤ 適場

２、、単品の前にカテゴリーで「適量」把握
図表①「適量」の概念と試算

３、マトリクス活用で進ちょくを把握
図表②クロスＡＢＣ分析のマトリクス
図表③新商品の育成から定着への管理表

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