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2021年9月15日新入社員セミナーシリーズ小売業編 全10回
新入社員から3年次までに習得してプロの実務者へ
1，コンテンツ
①学生から社会人へ
②小売業の使命とは
③小売業の歴史
④すべてはお客様のために
⑤商品について
⑥売場について
⑦販促について
⑧市場調査について
⑨経営について
⑩組織と将来の自分について
2，第2回目：小売業の使命とは
第１節：流通業について
①流通は生産と消費のギャップをなくす
②消費者にとっての流通のメリット
③３つの流れ（情報・商品・お金）
第２節：小売業の業種と業態について
①業種（ビジネスの種類＝カテゴリー）
②業態（販売の方法＝店舗存在形態別）
③小売業態の分類
・品揃えの広さと深さ（総合スーパー＝ＧＭＳ、百貨店など）
・価格で品揃え（１００円ショップ、デイスカウントストアなど）
・販売方法（セルフ式、対面式など）
・経営方式（単一独立経営、チェーンオペレーション方式など）
・店舗集積（商店街・ショッピングモールなど）
・物理的店舗無し（通信販売、カタログ販売など）
第３節：小売業の役割について
①小売業の定義：商品を仕入れ・調達、または製造し消費者に販売する事業
・販売機能
・仕入れ・調達機能
・輸送・保管機能
・情報伝達機能
・楽しい買物の場の提供機能
②「５つの適」の実現
・適時、適品、適量、適価、適場
第４節：小売業の評価
①企業として継続・生き続けることが使命（ＳＤＧｓが基盤）
・ゴーイングコンサーン
・５客への貢献（消費者・従業員・取引先・テナント・株主）
②バロメーター
・売上は人気、支持、ありがたみのバロメーター
・利益は満足、ご利益（ごりやく）、ありがたみのバロメーター
・在庫管理は食品ロス管理などの社会的貢献度のバロメーター
③迷ったときは原点へ
・時流と変化への即応
・喜ばれることを増やし、嫌がられることのゼロ化
・初心を忘れず、初心にかえる
