流通 総合コンサルティング フロントオフィスとは、「現場事務所」の意味です。 お客様の動きがわかる現場で、 商品・人・売場・販促・システムの諸問題を 実務レベルで解決していき 企業風土・企業ノウハウとして定着させます。

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「すぐ分かるスーパーマーケット グロサリーの仕事ハンドブック」

単行本 (株)商業界
「すぐ分かるスーパーマーケット グロサリーの仕事ハンドブック」

2018年4月7日

 

2018年4月2日 第2刷(新版)発行(共同執筆)

1章、グロサリー部門の「仕事」の基本

2章、グロサリー部門の「商品」基礎知識

3章、陳列と「プレゼンテーション」

4章、提案と「インストアプロモーション」

5章、グロサリー部門の「オペレーション」

6章、売場と商品の「衛生」管理

7章、法令順守と「表示」のルール

8章、12カ月「週別」、マーチャンダイジング

9章、売上げ・利益、売場と商品の「数字」

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