ＤＶＤセミナー「４つのＭ」シリーズ
2023年5月19日「小売業・卸売業・製造業の流通業全般の従事者」や
「道の駅・６次産業化プランナー・大学生などの関係者」で
①流通全般を体系的に学びたい方
②作る・加工する・販売するの総合スキルを習得したい方
③小売現場の教育・訓練担当の方
におすすめです。
1，コンテンツ
①「４つのＭ」とは
②「適量」について
③「店長のスキルアップ」のために
④「小売現場の7大スキル」を楽しく習得
⑤「ストアコンパリゾン」について
⑥「マイニング」について
⑦「4つのＭと8つのＣ」の位置づけ
⑧「4つのＭと経営の力」の位置づけ
⑨「小さな店でも大手に負けない」ために
⑩「4つのＭと１０のポイント」
2，第9回目：「小さな店でも大手に負けない仕事のすすめ方」について
第１章：情報収集と活用（ＨＰでは詳細略）
①消費動向
・数値把握
・傾向把握
②店内データ
・生活感のあるパート社員情報
・カテゴリー別シェア
・単品別数値（ＰＩ値など）
・商品改廃データ
・お客の要望商品把握対応
・陳列台ごとの交叉比率
③競合店データ
・ストアコンパリゾン（第５回で詳細解説のため省略）
④メーカー情報
・新発売情報
・ＧＲＰ情報
・価格情報（値上げ情報含む）
⑤ベンダー情報
・供給システム共有
・展示会
第２章：品揃え（ＨＰでは詳細略）
①計画
②棚割
第３章：発注（ＨＰでは詳細略）
①新規商品
②売り出し訴求商品
第４章：売場づくり
①基本緒徹底
・温度、鮮度、日付、清潔の各管理
②販促資材の有効活用
・殺し文句のあるPOP
第5章：棚替え
①作業実施
・作業工程表
・必要人時把握と投入
・作業割り当て
第６章：検証
①計画・予定との差異を次に活かす
・異常値把握
・現状把握、現状分析
・次の改廃、活性化への改善サイクル回し
