フロントオフィス企画

「2018年12月　家計から見る売れ筋トレンド」

月刊「食品商業」2018年11月号に執筆
１、2017年12月の食料支出の概要

２、2018年12月の販促のポイント

３、今月の重点アイテムと販促のポイント
　　①生シイタケ
　　②ミカン
　　③他の塩干魚介
　　④牛肉
　　⑤他の調理食品のその他
　　⑥かまぼこ
　　⑦他の洋生菓子
　　⑧餅
　　⑨緑茶
　　⑩他の菓子
　　⑪ビール
　　⑫他の家事雑貨
　　⑬切り花

「2018年12月度の販売企画書」について

月刊「食品商業」2018年11月号に執筆
グロサリー部門

１、販売テーマと重点訴求商品
① 超忙しい師走！　簡単便利やりくり上手！
② 年末食材をお得に！　早得セール開催中！
③ ホームパーテイ盛上げメニューフェア！
④ おせち料理もいいけどお好みメニューを！

２、図表　11月の消費動向（前年対比、前月対比）
　４８カテゴリーのうち今月の重要カテゴリー

菓子部門

１、販売テーマと重点訴求商品
①冬将軍迎撃！　元気に年越しのど飴フェア！
②１２月の常備品！　伝統菓子の米菓フェア！
③年末恒例、懐かしい味、郷土菓子フェア！
④おせち料理、年越しそばとグラノーラ！

「2018年11月　このまま使える販促企画書」

月刊「食品商業」2018年10月号に執筆

１、暦・行事

２、ライフスタイル

３、記念日・重点メニュー・販促のポイント
　　①11月3日：文化の日
　　②11月15日：昆布の日
　　③11月22日：いい夫婦の日
　　④11月29日：いい肉の日

４、チラシテーマ

５、売上高の消化目標

６、11月の注意点（商品管理、従業員管理、予約販売、売場演出）

「2018年11月　家計から見る売れ筋トレンド」

月刊「食品商業」2018年10月号に執筆

１、2017年11月の食料支出の概要

２、2018年11月の販促のポイント

３、今月の重点アイテムと販促のポイント
　　①他のキノコ
　　②柿
　　③エビ
　　④牛肉
　　⑤天ぷら・フライ
　　⑥豆腐
　　⑦チーズ
　　⑧コーヒー
　　⑨乾燥スープ
　　⑩チョコレート
　　⑪ワイン
　　⑫洗濯用洗剤
　　⑬切り花

「2018年11月度の販売企画書」について

月刊「食品商業」2018年10月号に執筆

グロサリー部門
１、販売テーマと重点訴求商品
　① パンだけじゃない！　ジャムを身近に！
　② おめでとう！　七五三パーテイ！
　③ こだわり！　ボジョレヌーボー！
　④ 深まりゆく秋　旬の鍋物、温か湯気祭り！

２、図表　11月の消費動向（前年対比、前月対比）
　４８カテゴリーのうち今月の重要カテゴリー

菓子部門
１、販売テーマと重点訴求商品
　①チョコで一息！　秋のテイーブレーク！
　②七五三は人気の菓子祭り！！
　③お菓子とワインのマリアージュ！
　④冬将軍を迎え撃つ！！

特集「再点検　いまさら聞けない流通業界の常識」
第３部　流通人の常識力判定テスト１００のうち
販売促進の常識テスト１０

月刊「販売革新」2018年9月号に執筆

１、テスト
　Ｑ０１：ＰＯＰ広告について
　Ｑ０２：デジタルサイネージについて
　Ｑ０３：ＡＩＤＭＡの法則について
　Ｑ０４：インストアマーチャンダイジングについて
　Ｑ０５：クロスマーチャンダイジングについて
　Ｑ０６：ミックス＆マッチ販促について
　Ｑ０７：ＦＳＰについて
　Ｑ０８：インターネット広告について
　Ｑ０９：ＧＲＰについて
　Ｑ１０：景品表示法について

２、ワンテーマ解説
　景品表示法違反被疑事件の調査の手順について
　①公正取引委員会
　②消費者庁
　③都道府県知事

特集「ドラッグストアの業態進化」
コスモス薬品の都市型店舗を分析
デイスカウントドラッグコスモス天神大丸前店(福岡市)

月刊「販売革新」2018年9月号に執筆

１、インバウンド需要の取り込みを狙い
　今期中に首都圏進出も見据える
　①まずはインバウンド需要が高いエリアで実験
　②リミテッドアソートメントで食品は絞り込んで展開
　③「やすさ」次第で成長の起爆剤になり得る
　　「買いやすさ」の追求と「買いにくさ」の改善

２、図表と資料
　①２０１８年５月期連結決算業績
　②２０１８年５月期の販売状況（カテゴリー別売上構成比など）
　③コスモス薬品とマツモトキヨシの商品・売り方比較
　④コスモス薬品のインバウンド販促用店内チラシ

「2018年版　スーパーマーケットが分かる本」

月刊「食品商業」2018年9月号に執筆

グロサリー部門
商品群が多岐にわたる売上げトップ部門
付加価値あるＰＢと買いやすい売場の追求
１、他社との差別化でＰＢ比率高まる
　　商品改廃による売場活性化が大切
２、お客の回遊性を高めるために
　　効果的な磁石の配置法を考える
３、リアル店舗では「買いやすさ」が
　　一番変わってはいけないこと

図表「磁石の種類と場所」
写真：売場の楽しさ「試食コーナー」「ひきたてコーナー」
　　　売場での販促「関連販売」「新商品・要望商品」
　　　ローコストオペレーション「車付き陳列台・滑り車付き棚板」
　　　「投げ込み式販売什器」

「2018年10月　このまま使える販促企画書」

月刊「食品商業」2018年9月号に執筆　

１、暦・行事

２、ライフスタイル

３、記念日・重点メニュー・販促のポイント
　　①10月4日：イワシの日
　　②10月15日：きのこの日
　　③10月18日：冷凍食品の日
　　④10月25日：世界パスタデー

４、チラシテーマ

５、売上高の消化目標

６、10月の注意点（従業員管理、売場演出、販売管理、予約販売）

「2018年10月　家計から見る売れ筋トレンド」

月刊「食品商業」2018年9月号に執筆

１、2017年10月の食料支出の概要

２、2018年10月の販促のポイント

３、今月の重点アイテムと販促のポイント
　　①ネギ
　　②ミカン
　　③ブリ
　　④鶏肉
　　⑤他の主食的調理食品
　　⑥生うどん
　　⑦ケーキ
　　⑧米
　　⑨果実・野菜ジュース
　　⑩ビスケット
　　⑪発泡酒・ビール風アルコール飲料
　　⑫化粧クリーム
　　⑬切り花