2016年12月19日
月刊「食品商業」平成29年1月号に執筆
１、暦・行事
２、ライフスタイル
３、記念日・重点メニュー・販促のポイント
①2月1日：メンマの日
②2月10日：ふきのとうの日
③2月18日：雨水（うすい）
④2月28日：ビスケットの日
４、チラシテーマ
５、売上高の消化目標
６、2月の注意点（オペレーション管理、従業員管理、サービスレベル、在庫管理、）
Category: 新着情報
2016年12月19日
月刊「食品商業」平成29年1月号に執筆
１、2016年2月の食料支出の概要
２、2017年2月の販促のポイント
３、今月の重点アイテムと販促のポイント
①ホウレンソウ
②リンゴ
③カレイ
④ソーセージ
⑤カツレツ
⑥納豆
⑦ケーキ
⑧わかめ
⑨他の茶葉
⑩チョコレート
⑪発泡酒・ビール風アルコール飲料
⑫トイレットペーパ
⑬切り花
2016年12月19日
月刊「食品商業」平成29年1月号に執筆
グロサリー部門
１、販売テーマと重点訴求商品
① 恵方は北北西！ 福を呼ぶ恵方巻フェア！
② バレンタインはレストラン風パスタ！
③ 春寒し ホットナコーヒーで一息！
④ 早春の味を楽しむ！ 調味料フェア
２、図表 ２月の消費動向（前年対比、前月対比）
４８カテゴリーのうち今月の重要カテゴリー
対前年比トップ：カップ麺127.0％
対前月比トップ：ワカメ130.1％
菓子部門
１、販売テーマと重点訴求商品
①福を呼ぼう！ 節分の豆菓子フェア！
②愛と感謝のバレンタインチョコフェア！
③抹茶、さつまいも・・・和風のお菓子フェア！
④ひな祭りパーテイ菓子フェア！
2016年12月1日
月刊「販売革新」平成28年12月号に執筆
2016年を振り返る：他業態に対する勝ち残り策が重要に。
①ローカルチェーンで進む統合・提携
リテールパートナーズ、関西スーパーマーケットなど
②お届けサービスの深耕
個配、ネットスーパー、移動販売車、買物代行など
③ＰＢ商品開発が進化
ライフコーポレーション、セブンプレミアム、トップバリュなど
④人材確保の制度が拡充
マックスバリュ中部の雇用契約制度など
⑤「セミセルフレジ」の導入
マルエツ、ヤオコー、オークワ、西鉄ストアなど
2016年11月15日
月刊「食品商業」平成28年12月号に執筆
１、暦・行事
２、ライフスタイル
３、記念日・重点メニュー・販促のポイント
①1月7日：七草がゆ
②1月11日：鏡開き
③1月17日：おむすびの日
④1月25日：主婦休みの日
４、チラシテーマ
５、売上高の消化目標
６、1月の注意点（従業員管理、商品管理、危機管理、売場演出）
2016年11月15日
月刊「食品商業」平成28年12月号に執筆
１、食料支出最高日の販促のポイント
２、当月売れた品目と販促のポイント
３、カテゴリー別ポイント
①白菜
②他のかんきつ類
③カキ
④豚肉
⑤ギョーザ
⑥油揚げ・がんもどき
⑦他のパン
⑧カップ麺
⑨乾燥スープ
⑩チョコレート菓子
⑪焼酎
⑫タオル
⑬切り花
2016年11月15日
月刊「食品商業」平成28年12月号に執筆
グロサリー部門
１、販売テーマと重点訴求商品
① 新年のくつろぎに 日本の緑茶！
② 身も心も温まる 食べるスープ！
③ 簡単便利、カップ麺・即席麺 新商品フェア
④ ストック用、プチぜいたくに グルメ缶詰！
２、図表 １月の消費動向（前年対比、前月対比）
４８カテゴリーのうち今月の重要カテゴリー
菓子部門
１、販売テーマと重点訴求商品
①新春のくつろぎにお茶と和菓子！
②洋風＆和風 薄焼き菓子フェア！
③冬のチョコレートフェア！
④北風と乾燥に負けない！ のどあめフェア！
2016年10月17日
月刊「食品商業」平成28年11月号に執筆
１、暦・行事
２、ライフスタイル
３、記念日・重点メニュー・販促のポイント
①12月1日：下仁田葱の日
②12月13日：ビタミンの日
③12月20日：ブリの日
④12月31日：そばの日
４、チラシテーマ
５、売上高の消化目標
６、12月の注意点（クレンリネス、店舗管理、従業員管理、在庫管理・見切り管理）
2016年10月17日
月刊「食品商業」平成28年11月号に執筆
１、2015年12月の食料支出の概要
２、2016年12月の販促のポイント
３、今月の重点アイテムと販促のポイント
①生シイタケ
②イチゴ
③刺身盛合せ
④牛肉
⑤サラダ
⑥生うどん・そば
⑦冷凍調理食品
⑧緑茶
⑨干しのり
⑩スナック菓子
⑪ビール
⑫台所・住居用洗剤
⑬切り花
2016年10月17日
月刊「食品商業」平成28年11月号に執筆
グロサリー部門
１、 販売テーマと重点訴求商品
① 冬の定番メニューの王様、鍋物フェア！
② 忙しい師走に！ 簡単・時短＆缶詰特集
③ クリスマスに簡単手作りメニュー
④ おせちに飽きたら！ いつもの人気メニュー
２、図表 １２月の消費動向（前年対比、前月対比）
４８カテゴリーのうち今月の重要カテゴリー
菓子部門
１、販売テーマと重点訴求商品
①年末も重宝！ 大袋菓子均一フェア！
②ベーシック＆ちょっとおしゃれな米菓！
③思い出の味 懐かしい味 郷土菓子
④年末年始も食べたい！ グラノーラ
